استارتر کالچرهای لاکتینا

کشور بلغارستان در زمینه تحقیق و توسعه فرآورده های لبنی تخمیری قدمتی دیرینه داشته ، به طوریکه در سال ۱۹۰۵ توسط آقای Stamen Grigoroff دانشمند اهل کشور بلغارستان برای اولین بار عامل تخمیر لاکتیکی کشف گردید و مورد تایید دانشمند معروف روسی آن زمان آقای Ilia Mechnikov قرار گرفت.

شرکت لاکتینا در شهر بنکیا در ۱۰ کیلومتری صوفیه بلغارستان واقع شده و محصولات تولیدی این شرکت شامل انواع استارتر کالچرهای لیوفلیزه جهت تولید محصولات لبنی می باشد. دانشمندان و متخصصین برجسته شرکت لاکتینا در زمینه تولید و توسعه و نوآوری انواع استارتر کالچرها و پروبیوتیک ها فعال بوده و فعالیتهای تحقیقاتی میکروبیولوژیکی و فیزیکوشیمیایی مربوطه در مراکز تحقیقاتی مجهز شرکت لاکتینا انجام می گیرد.

کمپانی لاکتینا عضو انجمن کالچرهای غذایی و دامی اتحادیه اروپا (EFFCA) و همچنین عضو بنیاد LABIP اتحادیه اروپا می باشد.

شرکت معین لبن پارس نماینده انحصاری شرکت لاکتینا در ایران آمادگی خود جهت ارائه انواع استارتر کالچر همراه با خدمات مشاوره مربوطه را به کلیه کارخانجات لبنی سراسر کشور اعلام می دارد.

Lactina